EUROKOREA / JOURNAL
SAMSO 오픈, 한국 면 요리 전문점의 시작
2026.02
콘셉트와 오픈 준비부터 시식회, 초기 고객 반응 분석과 홍보 콘텐츠까지 연결했습니다.
SAMSO는 2026년 2월 한국식 면과 국물을 중심으로 문을 열었습니다. EUROKOREA는 콘셉트 정리, 오픈 전 커뮤니케이션과 보도자료, 인플루언서 방문 조율을 맡았습니다.
Threads를 통해 모집한 10명이 3시간 동안 5개 메뉴와 전통주를 경험하는 시식회도 진행했습니다. 메뉴 평가와 재방문 의사를 설문으로 수집하고 분석해 초기 고객 반응을 정리했습니다. 전용 웹사이트는 이후 2026년 10월 공개했습니다.
