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EUROKOREA / JOURNAL

SAM Korean Tables : quatre marques, une stratégie, des résultats

2025.11–2026.10

De l’identité du groupe au lancement de SAMSO, nous avons associé stratégie de marque, production de contenus, relations médias et travail sur le terrain. Une collaboration prolongée en octobre 2026 par les Reels et les campagnes publicitaires de Paris K-Food Week.

SAM Korean Tables
784 + 66

publications + réponses sur Threads

850 activités sociales : 654 contenus des restaurants, 130 publications du groupe et 66 réponses. Novembre 2025–avril 2026.

2,08 M

vues des collaborations avec des créateurs

2 082 993 vues cumulées consignées dans le rapport. Octobre 2025–avril 2026 ; vues, pas visiteurs uniques.

+327

avis Google observés entre les deux relevés

2 481 → 2 808 avis, quatre restaurants. Suivi et réponses hebdomadaires ; l’évolution n’est pas attribuée à la seule communication.

4 + 1

restaurants et compte de groupe accompagnés

SAMSUN, SAMCHIC, SAMBUN, SAMSO et SAM Korean Tables.

Données historiques du rapport interne remis le 4 mai 2026, non auditées par un tiers. Les vues des créateurs ne sont pas additionnées aux vues des comptes de restaurants. Les réponses sur Threads sont distinguées des publications. Ces chiffres ne décrivent pas la performance actuelle d’octobre.

  1. 2025.11–12

    SAM Korean Tables : donner une voix commune à quatre restaurants ↗

    Quatre concepts distincts, réunis sous une identité lisible : cuisine traditionnelle, barbecue, street food et nouilles coréennes.

  2. 2026.02

    SAMSO : lancer une adresse dédiée aux nouilles coréennes ↗

    Du concept à la préparation du lancement, puis aux premières dégustations et aux contenus qui font connaître l’adresse.

  3. 2025.11–2026.04 · rapport 2026.05.04

    SAM : six mois de contenus, de visibilité et de suivi client ↗

    Un travail régulier sur cinq comptes, associé aux créateurs, aux relations médias, aux opérations sur place et au suivi des avis.

  4. 2026.04.09 · articles 2026.05.11, 06.16

    Food Tendances : SAM dans le débat sur la restauration asiatique ↗

    L’identité du groupe prend place dans les échanges professionnels et dans la presse spécialisée de la restauration.

  5. 2026.05 · Corée 2026.08.03–08.13

    K-Food Terroir : des travaux préparatoires aux rencontres en Corée ↗

    Relier des territoires, des produits et des chefs, avec une contribution préparatoire clairement distinguée de la réalisation finale.

  6. 2026.07–

    Quatre restaurants, un suivi des avis assisté par l’IA ↗

    Passer du suivi ponctuel à une lecture structurée et régulière des retours clients.

  7. 2026.09.29–10.06 · SAM : jusqu’au 10.09

    Paris K-Food Week : de l’événement aux quatre restaurants ↗

    Quatre Reels de restaurants, deux Reels de l’événement et une diffusion publicitaire pilotée pour SAM.

  8. 2026.10

    Deux sites pour prolonger la visibilité de SAM ↗

    Le groupe et l’adresse dédiée aux nouilles disposent chacun d’un point d’entrée cohérent avec leur identité.

Quatre identités, une communication coordonnée

Projets & regards de la presse

Les mentions de l’équipe, de nos clients et du circuit de distribution sont distinguées. Les reprises d’une même dépêche ne sont pas comptées comme des enquêtes indépendantes.